楚留香，江湖中大名鼎鼎的盗帅，轻功(gōng )天下一绝，行踪神出鬼没，在江湖中能得盗帅光顾之人，皆感颜面有光，只因楚留香只盗非常之物，而盗帅所到之处，皆留下淡淡兰(lán )花清香，故又名香帅。一日，正(zhèng )当文武百官临朝面圣之时，赫然发现楚留香留下的盗笺，寄言子正踏月而至，要盗皇宫异宝琥珀观音，禁卫总管薜玉寒即急召其师绝世(shì )剑客薜(bì )衣人进京护宝，可惜还是给楚(chǔ )留香先到一步，把琥珀观音盗走，而楚留香(xiāng )在盗宝期间，邂逅一代偷(tōu )神司空摘星的女儿司空星儿和她的义妹苏蓉蓉，原来司空(kōng )一家也是到大内盗宝，三人虽是敌对，却互相留下好感，时楚留(liú )香终盗得(dé )琥珀观音而去，而薜衣人迟来一步，只捉到偷(tōu )神司空摘(zhāi )星和司(sī )空星儿，于是，薜衣人决千里追捕楚留香归案，以雪耻辱……　　原来琥珀观音内藏一木刻美人，正是兵器谱上排名(míng )第一的小李飞刀李寻欢亲手所刻，谁得此物，便可以得到李(lǐ )寻欢的一(yī )个愿望，江湖中人闻小李之名(míng )而丧胆，只因小李飞刀例不虚发(fā )，但只(zhī )要得到琥珀观(guān )音，便可以得到李寻欢的飞刀绝艺，称霸江湖。　　时琥珀观(guān )音落在楚留香手上的消息在江湖上传扬开去，好事者即找楚留香夺宝，但楚留香好友胡铁花、红颜知己宋西湖的帮忙之下，琥珀观音并没有失去，更发现李寻欢住所，原来楚留香小时乃李寻欢所救的小(xiǎo )甭儿，但李寻欢一直没有把其身世告知，并传他轻功及不杀人的保命武(wǔ )功，楚留香今番夺得琥珀观音，就是要李寻欢把身世告之，但李寻欢反要求楚留香在得知身世后，便要(yào )考虑(lǜ )成为他的飞刀传人，楚留香遂答应之。　　原来(lái )当年(nián )李寻欢代替江湖武林决战(zhàn )朝鲜高手独孤一郎，落得两败俱伤，一郎誓言二十年后从踏江湖，可惜李寻欢命不久矣，放眼江湖已无人能制一郎，只希望楚留香能惜自己的飞刀退敌，但得到了小李飞刀(dāo )，亦同时成为江湖人物挑战的目标，恩恩怨怨，无日了之，而楚留香的身世秘密，竟要远赴安南才能得知……　　楚留香几经思(sī )量，终答应接受飞刀，就在苦练之时，司空摘星之义女苏蓉蓉为救其父，也(yě )来到宋西湖的酒居之中生事，楚留香错手(shǒu )把苏蓉蓉误伤，幸得李寻欢出手相救但却把李寻欢(huān )一生真(zhēn )气耗尽，时一班神秘(mì )的朝鲜武士至，要杀李寻欢，楚留香在相护之时，竟不觉中了天下第一(yī )奇毒，半滴乾坤圣水，而薜衣人亦追楚留香而至，偶遇李(lǐ )寻欢，薜衣人为了得到武林第一之名，遂挑战小李飞刀，却由楚留香代(dài )战。可怜一代高手李寻欢，刚把飞刀绝艺传予楚留香，便狂酒而(ér )逝……　　薜衣人和楚留香一战(zhàn )，惊天动地，但在相斗之(zhī )时，薜衣人发现楚留(liú )香竟中了乾坤圣(shèng )水之毒，遂中途罢战，相约盗帅一年后假如未死，便到薜家庄再续一战。时楚留香毒发，宋西湖竟不悄牺牲性命为保爱郎，楚留香毒虽暂缓，却面对恩师爱侣之死，黯然神伤，而(ér )此事苏蓉蓉(róng )一直看在眼里，对楚留香这个多情大(dà )侠(xiá )渐生好感……　　时玄冰(bīng )宫门传出乾坤圣水被盗之事，便以为是楚(chǔ )留香所为，遂派出门(mén )人风南雁追捕之，楚留香大加否认，风南雁便给楚(chǔ )留香一月之期，查出谁是盗水真凶。楚留香遂联同苏蓉蓉共同查探，在经历生死之中，楚留香和(hé )蓉蓉竟不知不觉渐生(shēng )情愫……　　终于，盗乾坤圣水之事水落石出，一切竟是独孤一郎的两个儿(ér )千所为，原来独孤一郎已死，两个儿子遂对中原武林人仕怀恨在心，长大之(zhī )后，大(dà )的成为了少林神僧如尘(chén )，小的则(zé )成了丐帮帮主洛无情，二人借其势力，欲癫覆武林，但终被楚留香阻止，最后二人自杀(shā )收场，楚留香无奈之极，只得向玄冰(bīng )宫一行，向宫主圣水(shuǐ )娘娘解释一切，谁知却揭发了一(yī )场玄冰宫内(nèi )讧夺位之事，而圣水娘娘为免家丑外传，竟欲置楚留香和苏蓉蓉于死地，终于，楚留香被逼和圣水娘娘一战，最后败在小(xiǎo )李飞刀之下，圣水娘娘羞愧至极，竟自封在石墓之中而死……　　玄冰宫一役，楚留香虽解去了(le )身上剧毒，但苏(sū )蓉蓉却被神秘人所伤，要以灵药蓝田玉实保命，而楚留香为找寻另一颗蓝田(tián )玉实救苏蓉蓉性命，被逼(bī )往安南一行，顺道找寻自己的身世，而(ér )途(tú )中更遇上早在天牢逃出的司空星儿，星儿为救(jiù )义妹，亦(yì )决和楚留香同行(háng )，谁知众人到了安南，楚留香才发然白己竟是安南王子，应承帝位，遂揭起了一场灭绝(jué )亲情的宫庭斗争，期间楚留香和司空星儿竟情不自禁堕入爱河，但因苏蓉蓉的存在(zài )，至令二人不敢尽情相爱。而江湖潇洒惯的楚留香，因对(duì )皇位毫不留恋，决返回中原过其游侠日子，但司空星儿(ér )却在宫庭斗争中成伪牺牲品，竟被楚留香(xiāng )之生母史凤凰所伤，失去知觉，被(bèi )逼留在中原安南养伤，楚留香只好黯然返回中原……　　时江湖武林一股神秘(mì )的杀手集团倔起，似欲吞噬整个武林，经楚(chǔ )留香查探后，发现一切竟和薜衣人的亲兄辟宝宝有关，而楚留香和薜衣(yī )人一年之(zhī )约将满，便往薜家庄一行，意外地再次遇见司空星儿，但(dàn )星儿身份却是薜衣人的未婚妻子，同(tóng )时间，有关薜衣人是杀(shā )手(shǒu )集团的首脑的证据越多，楚(chǔ )留香为了江湖武林，和薜衣人一战已是不争(zhēng )的事实，但面对司空星儿的幸福，楚留香实在下不了手，终于，大战之期已至，楚留香飞刀已在手，但此次能否例不虚发，却是(shì )连楚留香也(yě )没有信心……